Profile

代表プロフィール

岩井 伸夫 Iwai Nobuo

プロフィール

高校卒業後、調理師学校へ入学してシェフを目指す。卒業後、一般企業でさまざまな業態の店舗の立ち上げを体験し、2000年に独立。「困ってしまってからでは助けられない」「開業するにも最初が肝心である」ことを数々のコンサルティング経験から痛感。開業サポートの専門家として「強いオーナー作り」を20年以上続けて現在に至る。

メッセージ

開業には決まったパターンがありません。オーナー様一人ひとりのキャラクターに合わせてプランするしかないのです。I projectでは、オーナー様のご希望やリソースなどにマッチした開業プランをご提案します。