食を通じて健康を維持増進する意識向上による需要の高まりから、

機能性食品関連市場規模は年々拡大し続けています。

しかしながら、外食産業において機能性表示が有効かまだ分からない事が多々あります。

機能性食品についてわかりやすく解説しつつ、

外食産業にどの様に利用できるかを考察する為、下記セミナーを開催します。

【日程】
平成２９年９月２０日水曜日
14:00〜16:00(受付１３:３０から)

【会場】
飲食店開業相談所
〒541-0055 大阪市中央区船場中央3丁目17船場センタービル7号館2階

【参加費】
無料
定員 ２０名

【内容】
・挨拶 NPO法人農楽マッチ勉強会 理事長 山本文則 (１０分)
・第一部 『機能性食品とは？その表示方法や市場』(５０分) 講師:神戸大学 大学院 農学研究科 管理栄養士
・第二部 『飲食店が食品の機能性を活用する事について』 講師:岩井伸夫 (５０分) 飲食店開業相談所 所長・株式会社I project 代表取締役・”S1サーバーグランプリ”主催 NPO法人繁盛店への道 専務理事
【主催】
NPO法人農楽マッチ勉強会

【共催】
ひょうご健康都市維新協議会

【お申し込み・お問い合わせ】
FAX:072-921-4737
TEL:090-3443-9588
email:Yamamoto.huminori@gmail.com
大阪府羽曳野市南古市3-3-7
NPO法人 農楽マッチ勉強会 理事長
山本 文則